







义乌真耀服饰有限公司,女装厨师服,旗下有“真耀”、“特斯美”两,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装---、领巾等。
90年代款式依然单一,无论是酒店、膏端食肆还是普通酒楼饭店,基本上只会用两种款式:单排纽扣厨衣和双排纽扣厨衣。
不过,厨师服开始分春夏短袖、秋冬长袖两套服装,女装厨师服而且普通厨师和主管、老大的区分也明显。
以粤菜为例,学徒、小弟(打荷、水台、普通砧板、普通炒锅、普通上什):单排白色纽扣。
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厨师行业优势分析
行业的特性:民以食为天
厨师,自古有之,至今已有数千年的历史。俗---:“民以食为天”,女装厨师服定做,在任何时候,吃对于人来说都---。历来以师为尊,厨师与教师、---、乐师等一样,具有重要的---。
在现代社会,传统行业优势依然---,在---中占有重要比重。厨师行业,作为传统行业的一部分,为经济的发展作出了---贡献。从1991年至今,餐饮业连续22年以高于16%的速度实现了有效增长,成为发展、经济增长不可或缺的一部分。
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厨师必知的西餐知识大普及
西方各国的餐饮文化都有各自的特点,各个的菜式也都不尽相同,夏季厨师服女装,可分为法式、英式、意式、俄式、美式、地中海式等多种不同风格,例如法---会认为他们做的是法国菜、英---则认为他们做的菜是英国菜。西方人自己并没有明确的“西餐”概念,这个概念是---和其他东方人的概念。
近几个年代以来,随着东、西方文化的不断撞击、渗透与交融,东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点,并开始区别对待了。一些髙级饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等,西餐服务已经成为我国餐饮服务的主要形式之一。
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